La SARL Viandes Occitanes a été créée en 2003 avec 3 associés. Nous sommes implantés à Montauban (Tarn et Garonne, 82). Nous proposons une gamme complète de viande bovine (Blonde d’aquitaine, Limousine, Aubrac, Charolaise) ainsi que veau fermier, agneau laiton (Tarn et Garonne et Lot) et porc de Midi-Pyrénées. L’activité est orientée vers les collectivités, boucheries, restaurants et GMS. L'atelier de découpe de viande propose des viandes de qualité en carcasse ou conditionnées sous vide pouvant porter l'appellation Saveur Occitane. Les animaux sont sélectionnés et achetés par nos soins :  En ferme locales ou sur les marchés aux bestiaux régionaux de Midi-Pyrénées  Pour assurer un approvisionnement qualitatif régulier, nous possédons sur notre exploitation un nombre important d’animaux,  L’abattoir SOGAM de Montauban, situé sur notre zone de production et à proximité de notre atelier de découpe, assure les abattages.